Steklenice že od nekdaj dajejo vtis, da je večina krhkih, krhkih in jih ni enostavno zaščititi, zato nekateri takšne steklenice zavračajo. Ali je steklenica za pitno vodo v vsakdanjem življenju ali steklenica za shranjevanje stvari, ne razumejo povsem. Na primer v vinski industriji pri zunanji embalaži uporablja embalažo iz steklenih steklenic. To je povzročilo tudi nekaj polemik, toda ali je povprečna steklenica res enaka steklenici za vino?
● Malo znano znanje o steklenici vina
Vina iz različnih proizvodnih območij imajo svoje oblike vinskih steklenic. To je še posebej očitno pri francoskih vinih in večina pivcev jih lahko prepozna že na prvi pogled. Kozarec vinske steklenice ima nekaj malo znanih skrivnosti, ki jih bom delil tukaj, da razumem, da to ni preprosta zadeva.
Najprej je večina surovin za izdelavo vinskih steklenic silicijev dioksid, splošno znan kot kremenčev pesek, ki ima zelo visoko tališče 1700 stopinj. Tako visoko tališče ima težavo pri proizvodnji, to je, da so stroški visoki. V ta namen izdelovalci vinskih steklenic dodajo nekatere druge materiale za znižanje temperature taljenja, vključno z natrijevim oksidom in kalijevim oksidom. Po dodajanju teh materialov se lahko tališče zmanjša na približno 1400 stopinj, vendar bo prišlo do težave s topnostjo v vodi, to je, da je steklo topno v vodi in se ne sme uporabljati kot vino za shranjevanje.
● Dodajte materiale za stabilizacijo lastnosti stekla
V ta namen proizvajalci stekla dodajo dodaten kalcijev oksid, da odpravijo topnost stekla, nato pa dodajo malo aluminijevega oksida, da stabilizira steklo pred kristalizacijo, ko zmrzne. Zato so steklenice vina, ki jih vidimo, poleg kremenčevega peska dejansko narejene iz štirih vrst materialov. Vsi ti materiali so mineralni oksidanti, od katerih je vsak poceni in običajen, in ko se pomeša, tvori steklo z lastnostmi, ki so netopne v vodi in močne. Toda dodajanje dodatnega materiala steklu za steklenice se tu ne konča. Če ste pozorni, bodo nekatere vinske steklenice uporabljale prozorno steklo, kar je bolj očitno pri belem vinu. Toda večina steklenic rdečega vina je zelene, ker barva absorbira UV svetlobo in preprečuje njeno prehod skozi steklo. Ultravijolični žarki bodo vino starali, kar pomeni, da če vino postavimo na sonce, brez tega zelenega stekla, ki absorbira ultravijolične žarke, vina ne moremo predolgo hraniti, kar skrajša čas skladiščenja in življenjsko dobo vina.
● Vinska steklenica mora biti zelo močna
Tisti, ki se niste ukvarjali z vinarstvom, verjetno ne bodo vedeli, kako pomembna je trdnost vinske steklenice za steklenico. Trenutno se večina vin stekleniči z mehanizacijo, proces pa je zelo poenostavljen; ko se steklenice dostavijo v klet, so običajno zaprte v pladnjih z lepilnim trakom. Operite steklenico. Ko delavci posušijo plastenke, jih po vrsti dovajajo v stroj za steklenice, ki razširi grlo v steklenico, napolni steklenico s polvakuumskim ali inertnim plinom in nato vstavi zamašek. Med tem postopkom mora steklenica vina prenesti velik pritisk. Če v tem obdobju eksplodira, bo povzročilo zelo veliko izgubo. Ker stroj vstopi v vino z zelo veliko hitrostjo, traja le nekaj sekund, da napolnite steklenico. Če steklenica vina v tem trenutku eksplodira, se stroj nekaj časa ne bo ustavil in povsod bo škropilo veliko vina. Delavci morajo tudi ustaviti in ponastaviti stroj ter opraviti temeljito čiščenje, preden ga lahko znova vklopijo.
Zato sta trdota in trdnost steklenic zelo pomembni za kleti. Nekatere kleti bodo namestile inšpekcijske stroje, ki bodo vsako vinsko steklenico pred vstopom v stroj nenehno obsevali z lasersko svetlobo, da bi preverili, ali so razpoke. Ko bo vino najdeno, bo vino samodejno odstranjeno. Steklenica se odvzame in ne sme vstopiti v stroj. Očitno imajo steklenice za vino svoje značilnosti. Ni omejeno le na značilnosti steklenic, uporaba steklenic za vino lahko izboljša tudi "nominalno vrednost" vina, zakaj tega ne bi storili?