Verjamem, da bo devet od desetih ljudi reklo, da je material mlečno bele steklenice, v kateri je Moutai, keramika. Sprva sem mislil, da gre za keramično steklenico, a če pogledate natančno, boste ugotovili, da je material steklenice pravzaprav steklo.
Vprašanje je, zakaj je steklenica mlečno bela namesto prozorna? Ali ni običajna alkoholna pijača pakirana v prozorne steklenice?
Med zgodovinskimi spremembami vinskih steklenic Moutai so bile res uporabljene keramične steklenice, a ker oblika steklenice ni zelo lepa, je nagnjena k puščanju, stroški pa so relativno visoki, zato so bile razvite in uporabljene steklenice.
Šele leta 1966 je tovarni stekla Guizhou Qingzhen s tehničnimi raziskavami uspelo poskusno izdelati steklenice iz mlečno belega stekla, ki so rešile težave z puščanjem steklenic Moutai in estetiko, s čimer se je postopoma končala zgodovina uporabe keramičnih steklenic iz zemlje za embalažo vina Moutai.
Zakaj torej uporabljati steklenico iz mlečnega stekla?
Ker lahko ta vinska steklenica ščiti pred svetlobo in ultravijoličnimi žarki, je bolj ugodna za shranjevanje moutaija.
Svetloba, zlasti ultravijolični žarki, bo uničila kakovost vina, povzročila dvig temperature telesa vina, povzročila spremembe v hranilih, kot so kisline in estri, ki jih vsebuje vino, in vplivalo na okus vina. Povišana temperatura lahko sproži tudi delovanje mikroorganizmov, ki povzročijo spremembe v kakovosti vina in uničijo ohranjenost. Zato bo Moutai pakiran v mlečno bele steklenice in postavljen v temen, hladen in prezračen prostor s konstantno temperaturo in vlažnostjo.